Dicas de como usar papel manteiga

Quem é fã da culinária, principalmente dos pratos assados, deve conhecer o papel manteiga, aquele papel aparentemente fininho e frágil, mas muito resistente a temperaturas bem altas, ele foi criado exatamente com esse objetivo, de suportar o calor de fornos, usado para forrar tabuleiros e fôrmas, substituindo a manteiga e o óleo de cozinha. Prático […]

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Curso Produção de Bombons e trufas

Este curso é oferecido em dois formatos: em livro + DVD ou online O objetivo deste Curso CPT é permitir que você tenha acesso a informações indispensáveis e que aprenda ou aprimore seus conhecimentos técnicos, visando a uma melhor qualificação profissional voltada para a produção de bombons e trufas de chocolate. Curso elaborado em convênio […]

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